21/12/2019

Essa semana tive o prazer de fazer os doces para os quatro aninhos da Laura, o tema escolhido foi muito especial Santinha Nossa Senhora de Guadalupe

Foi um grande desafio pois nunca havia trabalhado com esse tema.

Feitos com muito amor e carinho coloquei como destaque a santinha e também utilizei varias peças encontradas na historia da santa como as flores e os anjos.

08/12/2019

Receita de trufa tradicional para rechear panetone.

INGREDIENTES

01 CHOCOLATE PRONTO

300 GRAMAS DE CHOCOLATE AO LEITE

150 GRAMAS DE CREME DE LEITE

01 COLHER DE SOPA DE LICOR DE CASSIS

RASPAS PARA DECORAR

AÇÚCAR DE CONFEITEIRO PARA DECORAR

Derreta o chocolate em potência média de 30 em 30 segundos no microondas.

Adicione o creme de leite e misture bem, depois adicione o licor  e misture bem!

Faça uma cavidade em circulo na parte superior do chocotone deixando 2 dedos na parte de baixo, coloque o recheio, depois tampe com a massa do chocotone

Passe um pouco de cobertura ou chocolate temperado sobre o chocotone e decore com raspas de chocolate a gosto, finalize polvilhando açúcar de confeiteiro sobre o chocoteno.

Veja o tutorial completo - https://youtu.be/fIFMnNrqPY0


 

24/01/2018

Ingredientes 

4 ovos (200 g)

2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)

1 xícara (chá) de leite morno (240 ml)

1 xícara (chá) de óleo (240 ml)

1 colher (chá) de essência de baunilha

(15 gotas) 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50 % (50 g)

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (320 g)

1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite morno, o óleo, a baunilha e o chocolate em pó. Bata até obter um líquido homogêneo. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha e o fermento peneirados. Acomode forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio. Para dosar a massa utilize um copo medidor com capacidade para 60 ml. Despeje a massa nas formas e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Desenforme ainda quente e acomode os bolinhos sobre uma tela para que não criem umidade no fundo. 

18/01/2018

Hoje vou compartilhar com vocês essa   linda festa feita com muito carinho e cuidado , encantada com esse tema ficou linda amei fazer , espero que gostem ! 

14/10/2017

Olá pessoal !!

Esse e o nosso segundo evento da semana , esse clássico que sempre agrada a criançada e a mim também !!

Espero que gostem , teremos tutoriais de todos doces que fizemos na serie TEMA DA SEMANA la no canal então se quiser aprender corre la !!

Beijos 

12/10/2017

Essa semana tivemos uma linda festa com tema patrulha canina colocamos em destaque as cores da personagem Skye para comemorar o primeiro ano da linda Maitê, todos feitos com nossos moldes de silicone .

08/10/2017

Esse tema encantador foi escolhido para o chá da doce Melissa , como não se apaixonar com tanta delicadeza !

01/10/2017

 A Galerinha da Patrulha Canina invadiram nosso atelier essa semana , foram feitos cupcakes personalizados com cada cachorrinho e muitos docinhos decorados .

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Patrulha Canina da Maitê

12/10/2017

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